Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. De laatste vier minuten van de kooktijd doe je de broccoli erbij. Bewaar bij het afgieten wat kookvocht.

Snipper de ui en knoflook en hak fijn. Snijd de champignons in plakjes en de zalm in blokjes.

Verhit de olijfolie en fruit de ui en knoflook, bak de zalm en vervolgens de champignons mee.

Voeg dan de crème fraîche, pasta en broccoli toe. Roer goed door elkaar. Is het niet smeuïg genoeg kun je wat van het achtergebleven kookvocht toevoegen.

Breng op smaak met peper en eventueel een klein beetje zout.